mercredi 17 août 2016
J'ai réussi à ficeler mon quatrième épisode afin de voir si le distributeur peut-être une source du gaspillage alimentaire et en quoi la législation pose problème. Par la suite je pense remonter jusqu'à l'agriculture afin de m'approcher du problème écologique, et en fin d'émission retomber sur un problème général que l'on trouve à tous les niveaux, l'éthique et faire un épisode dédié à cela.
vendredi 5 août 2016
Grâce au chimiste cantonal, j'ai pu me rendre compte de la réelle difficulté de mettre des lois dans le domaine alimentaire. Je pensais qu'un solution par ce bié aurait pu naître mais après discussion cela semble difficile et les ordonnances Suisses mettent du temps à apparaître. Il y a déjà beaucoup de densité informationelle dans la législation et cela impact sur le distributeur, l'agriculteur, le consommateur.
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